浙江

　　“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？”一首古诗真实再现了江南浙江令人流连忘返的自然风光。 　　这里也曾孕育了多少帝王将相、才子佳人，浙江浓郁的民俗风情，造就了浙江人浪漫主义的想象力。 　　浙江的省会杭州为南宋都城，京杭大运河的终点，典型的江南鱼米乡，西湖风光更是举世闻名。 　　杭州以北拥有最著名的江南小镇，如乌镇、西塘、南浔无一不是；杭州以东的宁波、绍兴有如...

八珍糕：八珍糕系夏令防病食品，原由西塘钟介福药店参考陈实宗《外科正宗》的处方，应用本地优质糯米和八味中药研制而成，所用糯米每年秋收登场就购进，经炒熟磨粉置于缸内，待翌年夏季生产时使用，以此制成八珍糕，具有祛暑、消食、开胃、健脾等到作用，老幼皆宜。每年小暑至立秋为供应季节。现由西塘食品厂生产。

产于浙江省杭州市西湖。明代《西湖游览志》即有"西湖第三桥近出莼菜"的记载。每 年4月中旬至9月下旬采摘。而5月中旬至7月中旬的莼菜，茎叶肥壮、鲜嫩、蛋白质多，质量 最佳。每百克鲜品含蛋白质900毫克。销于京、粤、沪、杭、宁等地，并出口日本和港澳地 区。